In der Ukraine jetzt teurer als in Polen: Karottenpreise erreichen Rekordhöhe.

Karotten sind in der Ukraine zum teuersten Bestandteil des Borschtsch-Sets geworden und haben Kartoffeln überholt, so das Analyseunternehmen EastFruit.

Nach wöchentlicher Überwachung sind die Preise für Karotten um 11% gestiegen und liegen derzeit bei 20-28 UAH/kg. Dies ist der höchste Stand der letzten 7 Jahre.

Hauptursache für diese Verteuerung sind die ungünstigen Wetterbedingungen im Sommer 2024, die zu einem Ernteausfall von bis zu 50% in einigen Betrieben geführt haben. Die Bauern lagern die hochwertige Produktion aktiv ein und erwarten weitere Preissteigerungen.

Experten weisen darauf hin, dass Karotten seit zwei Wochen in Folge das teuerste Produkt in der Region sind. Die aktuellen Preise liegen um das 3,7-fache über dem Vorjahr.

Auf dem polnischen Markt ist Karotten um 30% billiger, was zu einem aktiven Gemüseimport in die Ukraine in der ersten Hälfte der Saison führen könnte.

Die Situation wird durch aktiven Einkauf von Großhandelsunternehmen und Einzelhandelsketten bei begrenztem Angebot auf dem Markt kompliziert. Die Hersteller verkaufen nur Überschüsse, da die Haupternte für die Lagerung bestimmt ist.

Es sei auch daran erinnert, dass die Kartoffelpreise ebenfalls steigen. Es wird prognostiziert, dass die Kartoffelkosten im Jahr 2025 höher sein werden.